1
|
8 důvodů, proč při vaření používat skořici
Dnes Ilona Víchová
Skořici milujeme pro její jedinečnou a nezapomenutelnou chuť. Málo z nás však tuší, jak je důležitá pro naše zdraví. Tady je 8 důvodů, proč ji používat při vaření.
Je jedním z typických koření Starého světa. Pochází z Asijských tropů, kde sloužila jako oblíbená ingredience při vaření i jako lék. V tradiční čínské medicíně se používá skořice pro prohřátí organizmu jako tzv. teplé koření, což znamená, že ji dostanete naservírovanou v čaji. Dokonce i v kosmetice našla své uplatnění. Na strie, zpevnění kůže a prokrvení neexistuje nic spolehlivějšího, než je krém se skořicí.
Prevence proti trombóze
Mnoho vědeckých studií potvrzuje, že přispívá k ředění krve a zabraňuje tak vzniku krevních sraženin. Lékaři vždy pacienty, kteří užívají léky na ředění krve, varují, aby skořici nekonzumovali, a pokud používají doplňky stravy, nesmí být součástí složení. V některých z nich jsou používány výtažky z tohoto léčivého koření a to by mohlo v kombinaci s léky způsobit značné zdravotní problémy.
Bakterie a viry nemají šanci
Možná znáte jeden starý recept našich babiček, které na bolavý krk používaly skořici smíchanou s medem. Dnes už málokdo ví, že je opravdu účinným bojovníkem proti širokému spektru virů, bakterií a plísní.
Bylo prokázáno, že esenciální oleje z tohoto koření, dokážou zastavit mnoho typů bakterií a plísní. Skořicová kůra tak právem patří mezi přírodní antibiotikum.
Profesionální hlídač hladiny cukru
Lze ji zařadit i mezi silné antioxidanty. Dokáže pečlivě hlídat hladinu cukru v krvi. A jak to dělá? Pokud si po jídle dáte čaj s trochou skořice, pomůže vašemu žaludku rychleji trávit, a tím mu ulehčí od zdlouhavého vstřebávání sacharidů.
Podporuje funkci mozku
Už samotná vůně zvyšuje vaši mozkovou aktivitu. V jednom výzkumu bylo zjištěné, že při konzumaci skořice a vnímání její vůně, se testovaným dobrovolníkům zlepšila paměť a pozornost při práci. Největší pozitivní účinky byly zaznamenané při úkolech, kde bylo třeba použít vizuální paměť.
Pohodlí a luxus pro vaše tlusté střevo
Bezesporu je výborným zdrojem vápníku, vlákniny a různých druhů minerálů. Z těch nejdůležitějších bychom zmínili hlavně mangan. Vápník a vláknina pomáhají z těla vylučovat nadmíru soli a škodlivin. Díky pravidelné stolici tak působí preventivně proti vzniku rakoviny tlustého střeva.
Určitě si na ni vzpomeňte, pokud vás bude trápit plynatost, zácpa nebo průjem. Během několika okamžiků vám odpomůže od problému a vašemu organismu se tak výrazně uleví. Jedině těhotné ženy by skořici měly konzumovat jen velmi málo.
Chrání proti srdečním onemocněním
Díky pozitivním účinkům na tlusté střevo, dokáže odplavit z těla nadbytečné tuky, čímž snižuje hladinu cholesterolu. Pomáhá tak předcházet onemocnění srdce a aterosklerózy.
Zlepšuje hladinu inzulínu při cukrovce
Jak už jste se mohli dozvědět v předešlém odstavci, pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi. Ve studiích bylo prokázané, že snižuje hladinu glukózy v krvi až o 30 %. Dokáže správně spouštět inzulín. Pozitivní účinky se prokázaly už při konzumaci 1 gramu denně. Pokud tedy už jste cukrovkář či hrozí riziko, že byste se jím mohli stát, určitě si nezapomeňte špetku nasypat na ovesné vločky, do rýže či na cappuccino.
Zahřeje vás na duši i po těle
Má neuvěřitelnou schopnost, zahřát celé tělo. Trpíte-li na studené ruce a nohy, neváhejte si trochu přidat do čaje. Rozproudí vám krev v celém těle a vy se budete cítit báječně!
..celkom zaujímave, ze?
|
|
|
2
|
celé je to o snažení, snaž sa jesť škoricu, lebo... a v tomto svete sa všetci snažiť nemôžu
|
|
|
3
|
Ozaj, používate niekto draselnú soľ (KCl)?
Som si kúpila tri kilá a mám trošku obavy ju používať, máte niekto skúsenosti?
|
|
|
5
|
|
3. Nadja 03.12.2014, 21:38
Ozaj, používate niekto draselnú soľ (KCl)?
Som si kúpila tri kilá a mám trošku obavy ju používať, máte niekto skúsenosti?
▲
03.12.2014, 21:39
|
už som Ti písal že potrebuješ vitamín D
|
|
|
6
|
|
5. 03.12.2014, 21:39
už som Ti písal že potrebuješ vitamín D
▲
03.12.2014, 21:40
|
Vitamín D mám, aj s vápnikom... 🙂
|
|
|
15
|
|
6. Nadja 03.12.2014, 21:40
Vitamín D mám, aj s vápnikom... 🙂
▲
03.12.2014, 21:46
|
|
11
|
|
3. Nadja 03.12.2014, 21:38
Ozaj, používate niekto draselnú soľ (KCl)?
Som si kúpila tri kilá a mám trošku obavy ju používať, máte niekto skúsenosti?
▲
03.12.2014, 21:45
|
budeš piecť slané rožky krokodílom?
|
|
|
14
|
|
11. 03.12.2014, 21:45
budeš piecť slané rožky krokodílom?
▲
03.12.2014, 21:46
|
Prečo krokodílom?
|
|
|
18
|
|
14. Nadja 03.12.2014, 21:46
Prečo krokodílom?
▲
03.12.2014, 21:47
|
|
21
|
|
14. Nadja 03.12.2014, 21:46
Prečo krokodílom?
▲
03.12.2014, 21:48
|
lebo ma práve vtedy zrovna napadol krokodíl.... teda, hnet po slonovi, ale ten by tam moc nesedel..
|
|
|
4
|
ja mám ku škorici najradšej varené víno
|
|
|
7
|
|
4. Bombolo 03.12.2014, 21:38
ja mám ku škorici najradšej varené víno
▲
03.12.2014, 21:41
|
tak tak... najlepšia kombinácia
|
|
|
8
|
|
4. Bombolo 03.12.2014, 21:38
ja mám ku škorici najradšej varené víno
▲
03.12.2014, 21:42
|
Ale treba aj klinčeky, dielni sa vždy nejaké nájdu...
|
|
|
9
|
|
8. Nadja 03.12.2014, 21:42
Ale treba aj klinčeky, dielni sa vždy nejaké nájdu...
▲
03.12.2014, 21:45
|
a keď nie sú tak aj pripináčiky?
|
|
|
12
|
|
9. Bombolo 03.12.2014, 21:45
a keď nie sú tak aj pripináčiky?
▲
03.12.2014, 21:45
|
Železo treba doplňať... teda ženy, muži nepotrebujú
|
|
|
17
|
|
12. Nadja 03.12.2014, 21:45
Železo treba doplňať... teda ženy, muži nepotrebujú
▲
03.12.2014, 21:47
|
ženy muži nepotrebujú?? ako si na to prišla?
|
|
|
25
|
|
17. 03.12.2014, 21:47
ženy muži nepotrebujú?? ako si na to prišla?
▲
03.12.2014, 21:50
|
Príliš veľa železa nie je dobré mať, žien je dobré mať čo najviac samozrejme
|
|
|
27
|
|
25. Nadja 03.12.2014, 21:50
Príliš veľa železa nie je dobré mať, žien je dobré mať čo najviac samozrejme
▲
03.12.2014, 21:51
|
čo s tým má železo?
|
|
|
29
|
|
27. 03.12.2014, 21:51
čo s tým má železo?
▲
03.12.2014, 21:53
|
|
31
|
|
25. Nadja 03.12.2014, 21:50
Príliš veľa železa nie je dobré mať, žien je dobré mať čo najviac samozrejme
▲
03.12.2014, 21:55
|
ja si železo doplňam tak že olizujem lyžičky
|
|
|
32
|
|
31. Bombolo 03.12.2014, 21:55
ja si železo doplňam tak že olizujem lyžičky
▲
03.12.2014, 21:57
|
... ja bych radšej olizoval ženy, ktoré ho majú prebytok...
|
|
|
33
|
|
31. Bombolo 03.12.2014, 21:55
ja si železo doplňam tak že olizujem lyžičky
▲
03.12.2014, 21:57
|
Len či nemáš alumíniové... z tých sa blbne
|
|
|
35
|
|
33. Nadja 03.12.2014, 21:57
Len či nemáš alumíniové... z tých sa blbne
▲
03.12.2014, 21:58
|
ako vieš?
|
|
|
36
|
|
35. 03.12.2014, 21:58
ako vieš?
▲
03.12.2014, 21:59
|
Ano, mali sme ich v školskej jedálni
|
|
|
37
|
|
36. Nadja 03.12.2014, 21:59
Ano, mali sme ich v školskej jedálni
▲
03.12.2014, 22:00
|
|
39
|
|
36. Nadja 03.12.2014, 21:59
Ano, mali sme ich v školskej jedálni
▲
03.12.2014, 22:05
|
ja som mal suchú stravu...
|
|
|
40
|
|
39. Bombolo 03.12.2014, 22:05
ja som mal suchú stravu...
▲
03.12.2014, 22:06
|
Tak ale aj prášok treba niečím nabrať, nie? 🙂
|
|
|
41
|
|
40. Nadja 03.12.2014, 22:06
Tak ale aj prášok treba niečím nabrať, nie? 🙂
▲
03.12.2014, 22:15
|
ešte si si nič nesypala z krabice priamo do úst?
|
|
|
44
|
|
41. 03.12.2014, 22:15
ešte si si nič nesypala z krabice priamo do úst?
▲
03.12.2014, 22:20
|
V jedálni? Nie...
|
|
|
48
|
|
44. Nadja 03.12.2014, 22:20
V jedálni? Nie...
▲
03.12.2014, 22:30
|
|
50
|
|
48. 03.12.2014, 22:30
prečo?
▲
03.12.2014, 22:32
|
Vraj sa to nepatrí, či čo? Neviem, my ľudia sme si stanovili také srandovné pravidlá ... 🙂
|
|
|
52
|
|
50. Nadja 03.12.2014, 22:32
Vraj sa to nepatrí, či čo? Neviem, my ľudia sme si stanovili také srandovné pravidlá ... 🙂
▲
03.12.2014, 22:33
|
to nie sú srandovné, ale blbé.... nuž, čo už... kto chce ten sa drží, kto nechce.... nehladuje..
|
|
|
53
|
|
50. Nadja 03.12.2014, 22:32
Vraj sa to nepatrí, či čo? Neviem, my ľudia sme si stanovili také srandovné pravidlá ... 🙂
▲
03.12.2014, 22:34
|
kedysi sme si šumienku sypali do úst a zapíjali vodou priamo z kohútika...potom sme mali penu okolo úst ako pri besnote...:-)
|
|
|
13
|
|
8. Nadja 03.12.2014, 21:42
Ale treba aj klinčeky, dielni sa vždy nejaké nájdu...
▲
03.12.2014, 21:46
|
... ale klinčeky s rozumom...
|
|
|
16
|
|
13. 03.12.2014, 21:46
... ale klinčeky s rozumom...
▲
03.12.2014, 21:47
|
Také nemám, pošli, rozum sa vždy zíde
|
|
|
19
|
|
16. Nadja 03.12.2014, 21:47
Také nemám, pošli, rozum sa vždy zíde
▲
03.12.2014, 21:47
|
aj bych poslal, ale nemám
|
|
|
30
|
|
13. 03.12.2014, 21:46
... ale klinčeky s rozumom...
▲
03.12.2014, 21:54
|
klinčeky nemajú rozum lebo ich furt mlátia po hlavičke...
|
|
|
34
|
|
30. Bombolo 03.12.2014, 21:54
klinčeky nemajú rozum lebo ich furt mlátia po hlavičke...
▲
03.12.2014, 21:58
|
to je pravda, aj ked, myslené to bolo úplne inak.
|
|
|
38
|
|
34. 03.12.2014, 21:58
to je pravda, aj ked, myslené to bolo úplne inak.
▲
03.12.2014, 22:00
|
Odkedy ty myslíš?
|
|
|
42
|
|
38. Nadja 03.12.2014, 22:00
Odkedy ty myslíš?
▲
03.12.2014, 22:16
|
to vieš, ako prichádza starecká demencia, občas aj ja mám tmavé chvílky...
|
|
|
43
|
|
42. 03.12.2014, 22:16
to vieš, ako prichádza starecká demencia, občas aj ja mám tmavé chvílky...
▲
03.12.2014, 22:18
|
To máš ešte dobré, ja mám občas svetlé chvílky
|
|
|
49
|
|
43. Nadja 03.12.2014, 22:18
To máš ešte dobré, ja mám občas svetlé chvílky
▲
03.12.2014, 22:31
|
aspom ušetríš na elektrike
|
|
|
45
|
|
42. 03.12.2014, 22:16
to vieš, ako prichádza starecká demencia, občas aj ja mám tmavé chvílky...
▲
03.12.2014, 22:25
|
mňa občas napadne myšlienka,ale zatiaľ sa jej úspešne bránim....
mám podať trestné oznámenie?
|
|
|
46
|
|
45. Bombolo 03.12.2014, 22:25
mňa občas napadne myšlienka,ale zatiaľ sa jej úspešne bránim....
mám podať trestné oznámenie?
▲
03.12.2014, 22:27
|
Rozhodne hej, toto si nesmie dovolovať
|
|
|
47
|
|
46. Nadja 03.12.2014, 22:27
Rozhodne hej, toto si nesmie dovolovať
▲
03.12.2014, 22:29
|
pravda....na starších bezbranných si kde-kto dovoľuje
|
|
|
51
|
|
45. Bombolo 03.12.2014, 22:25
mňa občas napadne myšlienka,ale zatiaľ sa jej úspešne bránim....
mám podať trestné oznámenie?
▲
03.12.2014, 22:32
|
mal by si... čo ked si nabudúce zoberie posily??
|
|
|
10
|
Aj oregano (dobromyseľ), kurkuma, a dnes si pochutnávam na čaji z šípok a ibišku, to je mňamka 🙂))
|
|
|
22
|
|
10. Nadja 03.12.2014, 21:45
Aj oregano (dobromyseľ), kurkuma, a dnes si pochutnávam na čaji z šípok a ibišku, to je mňamka 🙂))
▲
03.12.2014, 21:48
|
mne tiež chutia takéto čajíky -ovocné..
ale dnes mám zaracha lebo zajtra ráno ma pozvala jedna baba pichnúť si...a že mám ráno užiť vodu....tak som jej poďakoval za upozornenie lebo ja ráno pijem iba slivovicu
|
|
|
28
|
|
22. Bombolo 03.12.2014, 21:48
mne tiež chutia takéto čajíky -ovocné..
ale dnes mám zaracha lebo zajtra ráno ma pozvala jedna baba pichnúť si...a že mám ráno užiť vodu....tak som jej poďakoval za upozornenie lebo ja ráno pijem iba slivovicu
▲
03.12.2014, 21:52
|
Jo jo, tekutiny treba pri pichaní doplňať... 🙂
|
|
|
20
|
dobru noc vsetkym a vdaka za spolocnost 🙂
|
|
|
23
|
|
20. piskotka 03.12.2014, 21:48
dobru noc vsetkym a vdaka za spolocnost 🙂
▲
03.12.2014, 21:49
|
nemáš zaš.... kedy?
|
|
|
24
|
|
20. piskotka 03.12.2014, 21:48
dobru noc vsetkym a vdaka za spolocnost 🙂
▲
03.12.2014, 21:49
|
a ty si čia? od sedity alebo opávie?
|
|
|
26
|
|
20. piskotka 03.12.2014, 21:48
dobru noc vsetkym a vdaka za spolocnost 🙂
▲
03.12.2014, 21:50
|
|
|