1
|
Aké bylinky používate vo svojej kuchyni najčastejšie a ktorú máte najradšej?
|
 |
|
2
|
ja zijem o sackovych polievkach  |
|
|
15
|
|
|
2. 10.10.2011, 20:39
ja zijem o sackovych polievkach
▲
16.10.2011, 16:36
|
vyskusaj prirodzene, su zdravsie
|
|
|
5
|
Bazalka, najmä do špagiet, rozmarín na čajíky a na mäso na grilovanie, medovka na čajíky, šalvia na čajíky, majoránka na guláše, ligurček do polievky......
|
|
|
16
|
|
|
5. 10.10.2011, 21:06
Bazalka, najmä do špagiet, rozmarín na čajíky a na mäso na grilovanie, medovka na čajíky, šalvia na čajíky, majoránka na guláše, ligurček do polievky......
▲
16.10.2011, 16:59
|
Medovka sa dobre doplna a hodi s citronom. Majoranka pasuje aj napr. s divinou.Rozmarin je celkovo vdacna bylinka a sirokospektralne vyuzitie, ale najlepsie posobi ak sa pripravuje varenim. A taka bazalka je najchutnejsia v cerstvom stave.
|
|
|
6
|
Bazalka, najmä do špagiet, rozmarín na čajíky a na mäso na grilovanie, medovka na čajíky, šalvia na čajíky, majoránka na guláše, ligurček do polievky......
|
|
|
7
|
tymian, zazvor, koriander, kari, oregano, dava to spravnu chemiu, kde ten pokrm inak počas zohrievania pracuje. všetky bylinky su gut, ked varim ja, natrepem tam väčšinou všetko glutaman nie, ale to je niečo ine |
|
|
8
|
cim blizsie ku koncu ,tym viac pridavam..podla vone,jedlo mi musi voniat v kuchyni a nie chutit..fakt
odkaz |
|
|
9
|
rozhodne u nás nesmie chýbať nikde cesnak, čo nie je bylinka, ..tymián je výborný na pečených zemiakoch "MňaM "..a inak co dúm dá, ..rôzne zmesky, ..všetky bylinky, ..a teraz som dostala chuť na zemiakové placky  |
|
|
17
|
|
|
9. 10.10.2011, 21:46
rozhodne u nás nesmie chýbať nikde cesnak, čo nie je bylinka, ..tymián je výborný na pečených zemiakoch "MňaM "..a inak co dúm dá, ..rôzne zmesky, ..všetky bylinky, ..a teraz som dostala chuť na zemiakové placky
▲
16.10.2011, 17:02
|
Tymian je vhodny aj do mesa aj do zeleniny.
|
|
|
10
|
petrzlenova vnat, oregano, majoranka,
|
|
|
11
|
Moje najoblúbenesie korenie je indické ,,pavbhaji masala" , miešam si ho sám , mám ho čerstvé, dá sa použiť skoro na všetky pokrmy, a chuť je neopisatelná , také korenie na slovensku nenájem ale používam aj bazalku,tymian,oregano,majoran,rímsky kmín, kayenské korenie a veľa čili. Žiadne glutamány , grilovacie zmesy alebo iné už upravené, je tam množstvo chémie také ja nemusím.
|
 |
|
18
|
|
|
11. mamaleone 11.10.2011, 09:09
Moje najoblúbenesie korenie je indické ,,pavbhaji masala" , miešam si ho sám , mám ho čerstvé, dá sa použiť skoro na všetky pokrmy, a chuť je neopisatelná , také korenie na slovensku nenájem ale používam aj bazalku,tymian,oregano,majoran,rímsky kmín, kayenské korenie a veľa čili. Žiadne glutamány , grilovacie zmesy alebo iné už upravené, je tam množstvo chémie také ja nemusím.
▲
16.10.2011, 17:06
|
Chybaju mi skusenosti s kayeskym korenim, nepouzivam ho, asi aj kvoli tomu, ze som sa s nim este nemala prilezitost stretnut a vyskusat jeho ucinky, ale ked prides sem, napis nieco o nom, kde ho pouzivas, jeho zlozenie, kde ho kupit?
|
|
|
19
|
|
|
12. 11.10.2011, 16:29
varím často a rada...nesmie chýbať zelerová vňať,ligurček,petržlenová vňať do polievok,či na zemiaky ...oregáno a bazalku do špagiet a na pizze,jahňacie mäsko bez šalvie a rozmarínu,či tymiánu si neviem predstaviť,koriander mi chutí viac bobuľkový než vňaťový....hrachovku,či krupovú polievku s údeným pomáha stráviť majoránka ....chilli dávam tiež hojne do marinád...bez kôpru si neviem predstaviť moje zavárané uhorky,či jogurtové zeleninové šaláty,bez bobkového listu zasa divinu....aj bo...
▲
16.10.2011, 17:08
|
Ja si zas neviem bez kopru predstavit omacky, polievky.
|
|
|
13
|
cierne korenie mam najradsej , som schopna ho slahnut aj tam, kde sa nehodi....ale malokedy, nemam cas... |
|
|
20
|
|
|
13. 11.10.2011, 20:55
cierne korenie mam najradsej, som schopna ho slahnut aj tam, kde sa nehodi....ale malokedy, nemam cas...
▲
16.10.2011, 17:11
|
Cierne korenie vynikne v gulasoch, ale s majorankou, s paprikou,obzvlast stiplava prinasa delikatnu chut jedlu.
|
|
|
24
|
|
|
20. 16.10.2011, 17:11
Cierne korenie vynikne v gulasoch, ale s majorankou, s paprikou,obzvlast stiplava prinasa delikatnu chut jedlu.
▲
16.10.2011, 17:18
|
Cierne korenie je lepsie prehnat vyssou teplotou, vtedy chuti lespie-jemnejsie ..myslím, tym viac ako 100°C( teda var)
|
 |
|
14
|
bazalka , majoran, oregano, sladku papriku, cierne korenie, kurkumu, feferony, a nepouzivam vegetu. Obcas tymian.
|
|
|
21
|
|
|
14. Ranexill 11.10.2011, 20:57
bazalka , majoran, oregano, sladku papriku, cierne korenie, kurkumu, feferony, a nepouzivam vegetu. Obcas tymian.
▲
16.10.2011, 17:12
|
Kurkuma a ryza, ale zaujimavu chut som zazila skombine i s vajickami.
|
|
|
22
|
|
|
21. 16.10.2011, 17:12
Kurkuma a ryza, ale zaujimavu chut som zazila skombine i s vajickami.
▲
16.10.2011, 17:14
|
ja kurkumu davam do masa niekedy, ale ja nikdy neuvarím to iste. Rozlozim tristo druhov korenbia a vsade ich skonci 15 roznych v roznych kombinaciach a vzdy to je dobre.
|
|
|
23
|
Nespomenuta meta, zerucha, aj pazitka su vyborne v kuchyni, vyskusajce.
|
|
|
|
