Hoď ma hore
prihlásenie:
Registrácia  |  Zabudnuté heslo
tu sa nachádzate: hlavná stránka  rôzne  téma
kategórie:  

Hľuzovky <všetko, čo sa týka hľuzoviek>

14
reakcií
26980
prečítaní
Tému 11. januára 2006, 18:15 založil simba.

podobné témy:



1.
označiť príspevok

simba
   11. 1. 2006, 18:15 avatar
Hluzovky patria medzi najdrahsie potraviny sveta.Rastu pod zemou a hladaju sa pomocou cvicenych psov a prasiat.Rastu aj u nas ale su chranene.V Madarsku je vsak zber povoleny.Zucastnil som sa niekolkych "polovaciek" na hluzovky.Na Slovensku bola zalozene zdruzenie hluzovkarov.Hladame ludi ktory budu mat zaujem dozvediet sa nieco o tejto hube.


15.
označiť príspevok

mekymp muž
   13. 1. 2009, 22:45 avatar
Ahoj simba.Uz dlhsi cas sa zaujimam o hluzovky,dokonca som pocul o udajnom mieste v mojom okoli kde by mohli byt,zial momentalne som uz dva a pol roka mimo,tak sa chcem spytat ci vies o niekom,kto uz nejake na Slovensku nasiel?


2.
označiť príspevok

Martin muž
   12. 1. 2006, 00:37 avatar
Pokiaľ sa nemýlim, tak hľuzovky sú huby, že? Ok, no a čo je na nich také vzácne? Robia sa tie "poľovačky" aj v oblasti okolo Bratislavy? A, mimochodom, čo je na nich také výnimočné, čo viedlo k založeniu OZ?


3.
označiť príspevok

simba
   12. 1. 2006, 17:28 avatar
Cau Martin .Reagoval som na tvoje otazky ale neviem preco sa sprava nezobrazila.


4.
označiť príspevok

simba
   13. 1. 2006, 18:32 avatar
Takže ešte raz.Hluzovky sú podzemné huby.Vzácne na nich je hned niekolko vecí.Za prvé je to špecifická aroma ktorú je velmi zložité opýsať.Ale mnohý ju porovnávajú s chuťou varenej kukurice,pražených orieškov a jačmenného sladu.Každý druh hluzovky má svoju špecifickú aromu a tým sa mení aj cena jednotlivých druov.Druhá vec ktorá ju robí vzácnou je sposob vyhladávania.Výcvik psov je velmi špecialny a kedže potrebuješ k nemu hluzovky je dosť drahý.Tretia vec je výskyt hluzovky .Musí byt splnených niekolko požiadaviek aby v danej lokalite mohla hluzovka rásť.Poda,porast a podnebie.Podla mna na území Slovenska splna tieto požiadavky 30% rozlohy štatu.Dalšia vec ktorá ovplyvnuje cenu je burza v Taliansku a aj ročné obdobie v ktorom sa zber robí,pretože hluzovky dozrievajú na jesen je ich aroma ovela intenzivnejšia a tým je vyššia aj cena.Takže výsledna cena je 3.000-100.000Sk za kilogram v zavislosti od druhu hluzovky.Čo sa týka "polovačiek" na Slovensku je to zatial problém.Hluzovka je neprávom považovaná za kriticky ohrozený druh.V 1995 sa NÁHODOU našli tri kusy vyhrabané divou zverou a LEN na zaklade toho že rastie pod zemou a nevydiet ich ju zaradili do Červenej knihy.Pokuta za jeden kus je 2.000Sk.Snahou združenia je dokladne zmapovat Slovensko a dokázat že hluzovka rastie v hojnom počte.Čo by znamenalo vyradenie z Červenaj knihy.Tým pádom je možnosť pre členou združenia zber hluzovky na predaj a aj zber plodnic za učelom výroby očkovacieho materialu s ktorým sa inokulujú sadenice,ktoré sa vysadia do sukromných plantážý.Stále tu hovoríme o hluzovke letnej Tuber aestivum.Rastie na Slovensku aj iný druh ktorý nie je chránený je to Bielohluzovka obyčajaná Choiromyces meandiformis.Jej aroma je považovaná za menej lahodnú a tým je nižšia aj jej cena aj ked v 19.storočí bola na Slovensku hojne zbieraná a vyvážala sa do Viedne na tony. Dostali sme sa k tvojej otázke čo viedlo k založeniu združenia.Je to najma snaha o obnovu hluzovkárskej kultury ktorá tu bola v 19. storočí, vytvorenie živnej pody pre radových občanou,pre ktorých bude hluzovkárstvo koníčkom,pripadne zdrojom vedlajšieho príjmu.Bude ponukat pomoc pri zakladaní plantáží čo nepriamo prispeje k vytvaraniu pracovných miest.Takže asi tolko Martin.Dúfam že Ťa moje odpovede povzbudily k dalšim otázkam? Som rád že som Ťa spoznal. Simba


5.
označiť príspevok

Erika
   15. 1. 2006, 15:12 avatar
Waw, tak o takejto hube, že vôbec existuje, som sa dozvedela prvýkrát! Je to celkom zaujímavé. Rada by som videla ako taká huba vôbec vyzerá, lebo som ju v živote nevidela. "simba" nemáš nejakú fotku, alebo obrázok tej huby? Inak velmi vela o tej hube vieš, venuješ sa hľuzovkám už dlho? A tú hubu si už aj ty jedol? A pripravuje sa do jedál ako normálna huba, alebo sú na ňu zvlášť recepty?


6.
označiť príspevok

simba
   17. 1. 2006, 12:05 avatar


7.
označiť príspevok

Erika
   18. 1. 2006, 22:40 avatar
Jeee, zhodou náhod to dnes išlo v správach a tak som aj tam mala možnosť vidieť hľuzovku A tam to bolo s tým prasiatkom, ako si spomínal  ! Aj tá stránka ma zaujala....dozvedela som sa tam asi všetko, čo ma zaujímalo...
Dakujem ti veeelmi pekne, sa tak dobré vysvetlenie a popísanie toho čo ma zaujímalo Možno aj ja raz niekedy túto hubu ochutnám, a potom ti dám vedieť, či chutí aj mne... Ahoj :o)


8.
označiť príspevok

simba
   19. 1. 2006, 20:10 avatar
Ahoj Erika.Ak by si sa chcela dostat k bielohluzovke ponukam Ti možnost.Budeme organizovat kurz na ktorom sa da naučit ako a kde hladat bielohluzovky,takisto je tu možnost vycvičit si psika napr.Beagla.Toho možeš držat aj v byte.Aj ja ho mam vo vnutri.Potom už nemáš problém s bielohluzovkou v kuchyni.Alebo ju možeš aj predat.Cenu kurzu a výcviku psa sa Ti vráti s cca-20Kg predaných hub .Dobrý hluzovkar to má za 4 dni zberu splatené, ak by Ta to zaujimalo ozvy sa do 1.3.2006 potom už začina prvý ročnik kurzov.Tie ceny ktoré sa spomínali v televízii sa vztahuju len na hluzovku perigordsku a nie su identické s cenou bielohluzovky.Takže zatial tolko.Ahoj Erika .Simba


9.
označiť príspevok

Erika
   20. 1. 2006, 17:43 avatar
Waw, tak záujem by som mala... lebo chodenie do prírody je niečo geniálne vzľadom k tomu, že prírodu milujem! A predstava, že si domov prinesiem nielen večeru, ale možno aj nejaký zárobok, je super!   Chcela by som sa ale spýtať, že aká je cena za akú dobu toho kurzu, lebo u mňa sú peniažky rozhodujúce...
Za odpoveď vopred ďakujem! Ahoj


10.
označiť príspevok

Radostriberna muž
   23. 1. 2006, 19:37 avatar
Ahoj Simba.Mal by som zaujem o kurz,ale az o rok.Blisie informacie by som chcel vediet uz teraz.Radostriberna.


11.
označiť príspevok

simba
   24. 1. 2006, 17:50 avatar
Ahoj Erika a Radostribena.Som rád že Vás hluzovky zaujali.Mojim cielom je naučit niekolko ludí na Slovensku ako pestovať tento koníček.Bol by som rád ak by sa kurz mohol konat na pode univerzity v Nitre.S týmto sú zatial problémi.Okrem toho nie je presne určená cena kurzov ale pohybuje sa okolo 4.000Sk kurz ochrany,pestovania a zberu /to je spolu/ trvá 4 soboty.A výcvik psov okolo 10.000Sk pretože trva 12 sobôt a používa sa pri výcviku U -vitamin a neskor hluzovky.Prví kurz sa platí na raz,druhý na 2-krát.Nebude sa cvičit na ine druhy /zatial/ ,len na Choiromyces meandriformis./Bielohluzovka obyčajná/.Prestavenie psa aj na iné druh je nenaročné.Velmi presné informácie ohladom kurzu budu okolo 10.februara 2006.


12.
označiť príspevok

Radostriberna muž
   25. 1. 2006, 18:31 avatar
Ahoj simba.Mal by som niekolko otazok. 1.Kto konkretne roby tento kurz,myslim tim osobu ktora kurz povedie? 2.Aka organizacia tento kurz bude zriadovat? 3.Absolvovanie kurzu bude po jeho skonceni dolozene dokumentom? 4.Ake su podmienky pre zaradenie do kurzu (zaujemca,pes)? 5.Spominas v svojich odpovediach Erike predajnost hluzoviek je jasne,ze kazdeho to zaujima.Aka je aspon priblizna cena?S pozdravom Rado. radostriberna@centrum.sk


13.
označiť príspevok

Erika
   30. 1. 2006, 21:33 avatar
Fuha....na to, že iba študujem a nie som zárobkovo činná osoba a nemám rodičov, ktorí by ma mohli a chceli finančne dotovať, tak je to pre mňa veľa penazí... škoda....možno ked budem mať peniažky. Ale dakujem!


14.
označiť príspevok

waldina
   6. 4. 2008, 20:05 avatar
chcela by som sa spýtať či je vhodný pes na vyhľadávanie hľuzoviek aj anglický buldog? kedy je nejaký najbližší kurz
váš príspevok

Pridávať príspevky môžu iba zaregistrovaní účastníci fóra.

Som zaregistrovaný

nick: heslo:
zostať trvalo prihlásený    
Nie som zaregistrovaný

Vaša prezývka:  

Po zaregistrovaní budete automaticky presmerovaní do tejto témy.

najnovšie príspevky na celom fóre

dnes, 08:54,  Iná kultúra, iné priority.
dnes, 08:52,  Je zaujímavé, že v USA je vyhlásenie nezávislosti štátnym sviatkom, zatiaľ čo u nás je...
dnes, 08:52,  pagaziti z Kočnerova
dnes, 08:50,  Slušne ti to drísta
dnes, 08:47,  Choré bludy parazita, ktorý dostával prachy od otecka z Ameriky a priživoval sa na výhodách...
dnes, 08:39,  79. Lemmy, ty si ustavične zamieňaš pojmy "existovať" a "dokázať existenciu...
dnes, 08:29,  Veru mudro pises ruhanie proti duchu sa neodpusti. To sa ale vas netyka. Ak sa vsak raz spojite z...
dnes, 08:23,  Apropoo, lemmy keby som sa ti aj pochvalil Co by si s tym spravil ? Uplne nic ,, takze...
dnes, 08:19,  vsetko co sa napise o Bohu su pre teba bludy tvoj postoj k tomu zmen ,lebo vidim ze nepoznas...
dnes, 08:18,  preco by som sa mal chvalit,, preco,,, uplne staci ze ti podavam info o jeho existencii...
dnes, 08:17,  Obidvaja, djjaro i era, trepete bludy.
dnes, 08:14,  zatial ti musi stacit ze som od Boha , debila stvoril aby ste si si nemyslel ze len mudry vies...
dnes, 08:10,  Omyl! Neustále podsúvaš falošné otázky! Na tebe záleží, či ti uverím, že si poznal...
dnes, 08:08,  Djjaro, sprosto o mne klameš, lebo moje ego nemá žiaden súvis s tým, čo ty hovoríš, že...
dnes, 08:07,  takze na mne zalezi ci v Boha uveríš?
dnes, 08:06,  V tom nie je problém. Problém spočíva v tom, že buď si vymýšľaš, alebo nechceš...
dnes, 08:05,  Táraš nezmysly! Ty tvrdíš, že si našiel boha, že si ho poznal. Moja otázka, ako, je...
dnes, 08:03,  lemmy problem je v tom ze ty nechces hladat ale ziadas informacie O Bohu, ale mojko takto s to...
dnes, 08:02,  vidis robis si prdel, a cakas vysvetlenie,odpoviem za teba ,, Nic ti nebrani len tvoje ego,,,
dnes, 08:00,  Lemmy , ves si sa ani nesnazil hladat Boha a vyjadrujes sa ze si niekoho usvedcil ze klamú,...
neprehliadnite
df.sk na Facebooku
vyhľadávanie
 
Čaro prvej lásky je v tom, že nikto vopred nepočíta s tým, že sa raz skončí.
Prevádzkuje df.sk | TOPlist
(71 041 bytes in 0,446 seconds)