1
|
Existujú všelijaké recepty na internete. Tie si viem nájsť aj sama, ale máte nejaký osvedčený vlastný recept na dobré kysnuté cesto? Sú gazdinky čo pečú celé roky a ich koláče vyzerajú akokeby ich pieklo 15 ročné neskúsenné dievčatko, ktoré nemá mamu. A sú gazdinky čo pečú ozaj chutne aj ich koláče či zákusky vyzerajú pekne vizuálne.
|
 |
|
7
|
|
|
1. 26.02.2011, 10:09
Existujú všelijaké recepty na internete. Tie si viem nájsť aj sama, ale máte nejaký osvedčený vlastný recept na dobré kysnuté cesto? Sú gazdinky čo pečú celé roky a ich koláče vyzerajú akokeby ich pieklo 15 ročné neskúsenné dievčatko, ktoré nemá mamu. A sú gazdinky čo pečú ozaj chutne aj ich koláče či zákusky vyzerajú pekne vizuálne.
▲
26.02.2011, 13:36
|
A priznaj nám, že aká si gazdinka. Povedz, ako robíš, a prečo sa ti potom to cesto tak vydarí.
|
|
|
8
|
|
|
7. 26.02.2011, 13:36
A priznaj nám, že aká si gazdinka. Povedz, ako robíš, a prečo sa ti potom to cesto tak vydarí.
▲
26.02.2011, 13:43
|
Len tak od oka som včera urobila 1 kg hladkej múky, potom osobitne som si dala do misky vlažné mlieko cca okolo pol litra, do toho štyri hrste kryštáľového cukru, pol čajovej lyzičky soli a dala som až tri droždia, kde som pridala trošku múky, aby sa urobil kvások. Medzitým som dala do tej hladkej múky jednu celú heru a miesila a trošku pridala mlieka.Asi po 20 minútach som do cesta uliala ten kvások,dobre pomiesila dala na drevenú dosku a urobila cesto. Pri formovaní na doske som pridávala už polohrubú múku, keď bolo cesto riedke. Medzitým som si vymastila plechy s herou. Dala na nich to cesto. Plnku som robila z nizkotucnych tvarohov - 1 kg, 2 vajcia, 2 vanilkové cukry a dala na to cesto a navrch som poukladala zavárané slivky a na ďalší zavárané vykôstkované čerešne. Dala piecť pri 200 stupňov celzia a pozerala, kedy tu bude asi hotové. Vybrala a mňa - chutilo všetkým komu som dala. Bodka. Ja robím veci len tak od oka.
|
|
|
10
|
|
|
8. 26.02.2011, 13:43
Len tak od oka som včera urobila 1 kg hladkej múky, potom osobitne som si dala do misky vlažné mlieko cca okolo pol litra, do toho štyri hrste kryštáľového cukru, pol čajovej lyzičky soli a dala som až tri droždia, kde som pridala trošku múky, aby sa urobil kvások. Medzitým som dala do tej hladkej múky jednu celú heru a miesila a trošku pridala mlieka.Asi po 20 minútach som do cesta uliala ten kvások,dobre pomiesila dala na drevenú dosku a urobila cesto. Pri formovaní na doske som pridávala už p...
▲
26.02.2011, 15:18
|
Aká škoda, že nemôžeš kúsok vložiť do fóra. Pochutil by som rád.
Ale je to aj pochopiteľné, však, keby tu niekto vložil nejaký zákusok, a po rokoch by df.sk tam zapáchalo, že dobre je... že sa tu nejakú vkladať ani dobroty... ibaže by admin zriadil aj df.chladnicku.sk. A príspevky po dátume trvanlivosti by sa automaticky zmazali.  |
|
|
11
|
|
|
10. 26.02.2011, 15:18
Aká škoda, že nemôžeš kúsok vložiť do fóra. Pochutil by som rád.
Ale je to aj pochopiteľné, však, keby tu niekto vložil nejaký zákusok, a po rokoch by df.sk tam zapáchalo, že dobre je... že sa tu nejakú vkladať ani dobroty... ibaže by admin zriadil aj df.chladnicku.sk. A príspevky po dátume trvanlivosti by sa automaticky zmazali.
▲
26.02.2011, 15:20
|
Och, preklepy: df.sk tak zapáchalo... a nedajú vkladať...  |
|
|
12
|
|
|
10. 26.02.2011, 15:18
Aká škoda, že nemôžeš kúsok vložiť do fóra. Pochutil by som rád.
Ale je to aj pochopiteľné, však, keby tu niekto vložil nejaký zákusok, a po rokoch by df.sk tam zapáchalo, že dobre je... že sa tu nejakú vkladať ani dobroty... ibaže by admin zriadil aj df.chladnicku.sk. A príspevky po dátume trvanlivosti by sa automaticky zmazali.
▲
26.02.2011, 15:42
|
Vlado rada by som ťa ponúkla. Ja mám asi prehnané obavy, že to nezvládnem, že staršie a skúsené ženy varia najlepšie na svete. Nie je to pravda. Dobre, že som skúsila a tak to viem. Asi sa netreba báť, nedať na reči, ktoré ťa znevažujú, že to nezvládneš, že to musíš robiť tak a tak, že si nemehlo a podobne. Treba to urobiť ako človek vie a nakoniec zistí, že pečie a varí ako niekto kto ho kritizuje a neverí mu.
|
|
|
40
|
|
|
8. 26.02.2011, 13:43
Len tak od oka som včera urobila 1 kg hladkej múky, potom osobitne som si dala do misky vlažné mlieko cca okolo pol litra, do toho štyri hrste kryštáľového cukru, pol čajovej lyzičky soli a dala som až tri droždia, kde som pridala trošku múky, aby sa urobil kvások. Medzitým som dala do tej hladkej múky jednu celú heru a miesila a trošku pridala mlieka.Asi po 20 minútach som do cesta uliala ten kvások,dobre pomiesila dala na drevenú dosku a urobila cesto. Pri formovaní na doske som pridávala už p...
▲
26.02.2011, 22:59
|
droždie je rozhodne lepšie, nielen ako nieaky kypriaci prašok ktory niči vitamin H alias Biotin, potrebny nielen na haro.tri droždia ? parada
|
|
|
2
|
Nerobim, uz davno nie, vysokoglykemickoindexovu stravu uz nekonzumujem ani cez sviatky!
|
|
|
3
|
|
|
2. 26.02.2011, 11:00
Nerobim, uz davno nie, vysokoglykemickoindexovu stravu uz nekonzumujem ani cez sviatky!
▲
26.02.2011, 11:41
|
Poro, daj recept, aké si doteraz piekol kysnuté cesto.
|
|
|
4
|
leuš, ja radšej mäsko s mäskom  ..Koláče nechám z lásky..tebe  |
|
|
5
|
normalne premyslam,co taky psychoanalytik moze skumat touto temou a apropo ty patris do niektorej psychoanalytickej asociacie ?
co si myslis ,kolki sa tu "ucia" a kolkym som napr.ja dopomohla pri diplomovej praci,alebo pri ziskavani dalsieho titulu?
co si myslis,kolki psychoanalytici navstevuju tuto web.stranku ? podla mna velmi vela
tak co ? je vhodne sa prezentovat tu ako psychos ? podla mna ano, ale uz vobec nie v reale,ver mi,ze uz viem,preco vela ludi si nasadzuje masku a uci sa ovladanim neverbalnej komunikacie zakryt svoje Ja
|
|
|
6
|
|
|
5. 26.02.2011, 12:30
normalne premyslam,co taky psychoanalytik moze skumat touto temou a apropo ty patris do niektorej psychoanalytickej asociacie ?
co si myslis ,kolki sa tu "ucia" a kolkym som napr.ja dopomohla pri diplomovej praci,alebo pri ziskavani dalsieho titulu?
co si myslis,kolki psychoanalytici navstevuju tuto web.stranku ? podla mna velmi vela
tak co ? je vhodne sa prezentovat tu ako psychos ? podla mna ano, ale uz vobec nie v reale,ver mi,ze uz viem,preco vela ludi si nasadzuje masku a uci s...
▲
26.02.2011, 12:57
|
Salbea mám skúšky zo psychológie aj ma baví, aj keď sa jej momentálne nevenujem. Nie som psychológ ani psychiater. Toto DF často používajú študenti na rôzne dotazníky k svojim záverečným prácam. Myslím si, že máš prehnaný strach, že ťa tu niekto sleduje. Niekedy študenti sa sem prihlásia a dávajú otázky, keď majú zisťovať mienku ľudí na určité javy v spoločnosti, ale sleduje sa mienka a nie to kto to píše, aký je to človek, aké má osobnostné charakteristiky. Najčastejšie sú to otázky eutanázie, interrupcie a iné kontroverzné témy. Takže žiaden strach. Ja som tiež mnohým pomohla, tým že som vyplnila dotazník alebo, keď ma oslovujú ľudia s rôznymi problémami a žiadajú o môj názor a pohľad, tak im ho poskytnem a dávam zo svojho času a energie. Nemyslím, že ľudia tu na DF, teda pokiaľ máme na mysli to kmeňové osadenstvo tohto fóra, že sa pretvarujú, ja si myslím, že ľudia tu píšu úprimne a otvorene a s dobrým úmyslom. Môj názor.
|
|
|
9
|
|
|
6. 26.02.2011, 12:57
Salbea mám skúšky zo psychológie aj ma baví, aj keď sa jej momentálne nevenujem. Nie som psychológ ani psychiater. Toto DF často používajú študenti na rôzne dotazníky k svojim záverečným prácam. Myslím si, že máš prehnaný strach, že ťa tu niekto sleduje. Niekedy študenti sa sem prihlásia a dávajú otázky, keď majú zisťovať mienku ľudí na určité javy v spoločnosti, ale sleduje sa mienka a nie to kto to píše, aký je to človek, aké má osobnostné charakteristiky. Najčastejšie sú to otázky eutanázie, ...
▲
26.02.2011, 15:02
|
Súhlasím, až na tie posledné pozitívne domnienky.
|
|
|
13
|
|
|
9. 26.02.2011, 15:02
Súhlasím, až na tie posledné pozitívne domnienky.
▲
26.02.2011, 15:42
|
|
21
|
|
|
6. 26.02.2011, 12:57
Salbea mám skúšky zo psychológie aj ma baví, aj keď sa jej momentálne nevenujem. Nie som psychológ ani psychiater. Toto DF často používajú študenti na rôzne dotazníky k svojim záverečným prácam. Myslím si, že máš prehnaný strach, že ťa tu niekto sleduje. Niekedy študenti sa sem prihlásia a dávajú otázky, keď majú zisťovať mienku ľudí na určité javy v spoločnosti, ale sleduje sa mienka a nie to kto to píše, aký je to človek, aké má osobnostné charakteristiky. Najčastejšie sú to otázky eutanázie, ...
▲
26.02.2011, 16:12
|
hm lea predstav si,ze si pre niekoho laboratorna krysa ovladana na dialku s nasadenymi ruzovymi okuliarmi,ked ti ich daju dole a prestanu ta krmit pochopis,ze je to pre teba ten najvacsi podraz, ty by si co urobila ? ja sa po prebrati zacinam drvit neverbalnu komunikaciu,aby som za sebou zahladila vsetky stopy po labaku a existovala uz iba ako krysa ,bez stipku prejavenia emocii ,zo strachu pred moznym dalsim podrazom ineho druhu od cloveka
|
|
|
23
|
|
|
21. 26.02.2011, 16:12
hm lea predstav si,ze si pre niekoho laboratorna krysa ovladana na dialku s nasadenymi ruzovymi okuliarmi,ked ti ich daju dole a prestanu ta krmit pochopis,ze je to pre teba ten najvacsi podraz, ty by si co urobila ? ja sa po prebrati zacinam drvit neverbalnu komunikaciu,aby som za sebou zahladila vsetky stopy po labaku a existovala uz iba ako krysa ,bez stipku prejavenia emocii ,zo strachu pred moznym dalsim podrazom ineho druhu od cloveka
▲
26.02.2011, 16:19
|
Ja sa tiež nechávam manipulovať od ľudí, ktorých mám rada do istej miery. Ale, keď už je toho poviem dosť a tvrdo odmietniem preprekročenú hranicu. Rozlišujem manipuláciu pre moje dobro, to beriem a manipuláciu pre dobro toho iného človeka, ktorý tvrdí, že je to pre moje dobro, ale v skutočnosti ide len o jeho dobro. Ideálne je, ak má z toho dobre jeden aj druhý.
--
PS: Ja som v niečom nesmierne silná, huževnatá, vytvrvalá a odvážna, ale sú oblasti, kde nedokážem prekročiť vlastný tieň a pociťujem to ako vlastnú slabosť či nedostatok. Napríklad asi sa nikdy nedokážem odpútať od vplyvu a manipulácie mojej mamy, aj keď sčasti sa mi to podarilo, ale ešte nie je to stopercentné.
|
|
|
14
|
Nostradamus ty čo vieš piecť?
|
|
|
15
|
|
|
14. 26.02.2011, 15:49
Nostradamus ty čo vieš piecť?
▲
26.02.2011, 15:55
|
Hrianky v hriankovači 🙂),Ej Lea ,keby som tak mohol ochutnať ,aké dobroty vypekáš 🙂)
|
|
|
16
|
|
|
15. 26.02.2011, 15:55
Hrianky v hriankovači 🙂),Ej Lea ,keby som tak mohol ochutnať ,aké dobroty vypekáš 🙂)
▲
26.02.2011, 15:56
|
Leuš 🙂,doprala mi práčka ,idem zavesiť .....  |
|
|
18
|
|
|
16. 26.02.2011, 15:56
Leuš 🙂,doprala mi práčka ,idem zavesiť .....
▲
26.02.2011, 15:59
|
Ja som predchvíľou už vyvešala prádlo.
|
|
|
19
|
|
|
18. 26.02.2011, 15:59
Ja som predchvíľou už vyvešala prádlo.
▲
26.02.2011, 16:02
|
Vsak ty si Xena, ty nevesas pradlo ale krutovladcov za gule do prievanu!
|
|
|
20
|
|
|
19. 26.02.2011, 16:02
Vsak ty si Xena, ty nevesas pradlo ale krutovladcov za gule do prievanu!
▲
26.02.2011, 16:08
|
Poro dobre si ma rozosmial. Som silná žena, ktorá sa bojí a je pokakaná z niektorých bežných vecí, pre bežnú ženu.
|
|
|
17
|
|
|
15. 26.02.2011, 15:55
Hrianky v hriankovači 🙂),Ej Lea ,keby som tak mohol ochutnať ,aké dobroty vypekáš 🙂)
▲
26.02.2011, 15:59
|
No je to jedlé, aj vyzerá to dosť dobré - určite nie som špicková kuchárka, ale keď si predstavím ako niektoré ženy varia, pečú a ešte sa s tým chvália, tak som na tom dosť dobre. Možno, keď raz bude možné ako písal Vlado poslať vôňe cez počítače alebo poslať hmotné vecí.
|
|
|
22
|
poznám niekoľko super žien, ktoré sú nadané a šikovné všade inde, len nie v kuchyni. Proste im to nejde..ani varenie ..ani pečenie. Pritom si dokážu napr. vyrobiť vlastnoručne nábytok a pod.).
Piecť som sa naučila kvôli deťom ..ale čo sa týka kysnutého cesta, bohužiaľ..musím v i d i e ť postup...inak "vymodelujem " z kys. cesta všetko možné..len koláč to nie je |
|
|
24
|
|
|
22. 26.02.2011, 16:19
poznám niekoľko super žien, ktoré sú nadané a šikovné všade inde, len nie v kuchyni. Proste im to nejde..ani varenie ..ani pečenie. Pritom si dokážu napr. vyrobiť vlastnoručne nábytok a pod.).
Piecť som sa naučila kvôli deťom ..ale čo sa týka kysnutého cesta, bohužiaľ..musím v i d i e ť postup...inak "vymodelujem " z kys. cesta všetko možné..len koláč to nie je
▲
26.02.2011, 16:21
|
Ja poznam aj jednu co si dala ako cast nicku na jednom programe na chat slovo "Super", idem sa spytat ako vari!
|
|
|
25
|
|
|
22. 26.02.2011, 16:19
poznám niekoľko super žien, ktoré sú nadané a šikovné všade inde, len nie v kuchyni. Proste im to nejde..ani varenie ..ani pečenie. Pritom si dokážu napr. vyrobiť vlastnoručne nábytok a pod.).
Piecť som sa naučila kvôli deťom ..ale čo sa týka kysnutého cesta, bohužiaľ..musím v i d i e ť postup...inak "vymodelujem " z kys. cesta všetko možné..len koláč to nie je
▲
26.02.2011, 16:22
|
Darmo umelkyňa  , ja som tiež zistila, že je veľa vydatých aj detných žien a nevedia poriadne variť a piecť a žijú...Mňa zase každá činnosť, ktorá oslobodzuje od vplyvu a závislosti na inom človeku oslobodzuje a posilňuje. |
|
|
26
|
|
|
25. 26.02.2011, 16:22
Darmo umelkyňa, ja som tiež zistila, že je veľa vydatých aj detných žien a nevedia poriadne variť a piecť a žijú...Mňa zase každá činnosť, ktorá oslobodzuje od vplyvu a závislosti na inom človeku oslobodzuje a posilňuje.
▲
26.02.2011, 16:26
|
samozrejme je ďaľšia skupinka žien, ktoré sú chytré a šikovné odborníčky napr. vo svojej profesii, ale nevedia variť,. Tu je otázka či "žezlo" prevezme manžel..stretávam sa s tým že áno- musí / musel sa naučiť variť - keď sa chce najesť ..)). |
|
|
29
|
|
|
26. 26.02.2011, 16:26
samozrejme je ďaľšia skupinka žien, ktoré sú chytré a šikovné odborníčky napr. vo svojej profesii, ale nevedia variť,. Tu je otázka či "žezlo" prevezme manžel..stretávam sa s tým že áno- musí / musel sa naučiť variť - keď sa chce najesť ..)).
▲
26.02.2011, 16:38
|
To je pravda, táto doba je super v tom, že mužia sa nebránia vareniu, prataniu a podobne.
|
|
|
31
|
|
|
29. 26.02.2011, 16:38
To je pravda, táto doba je super v tom, že mužia sa nebránia vareniu, prataniu a podobne.
▲
26.02.2011, 16:46
|
|
27
|
mno..idem upratovať kuchynňu..napr. toto nie je moja "paleta" a svojim spôsobom mi táto činnosť uberá životnú energiu .. |
|
|
30
|
|
|
27. 26.02.2011, 16:31
mno..idem upratovať kuchynňu..napr. toto nie je moja "paleta" a svojim spôsobom mi táto činnosť uberá životnú energiu ..
▲
26.02.2011, 16:41
|
No upratovanie nemám ani rada, už ma serú roboty, keď človek robí a nie je ocenený alebo nevidno výsledok alebo nemožno sa tou robotou kekešiť (chváliť dlhodobo). Zober tak, muž porýľuje záhradu, trvá mu to 3 -4 h., tak môže o tom sa chváliť celý rok, žena za ten istý čas navarí, umyje riad, vysype kôš, povysáva, pozmyva, dá do poriadku kuchyňu po varení a nemá odvahu o tom spievať koľko veľa urobila a aké je to veľké a dôležité. Preto aj ja preferujem prácu, ktorú vidno a s ktorou sa môžeš chváliť.
|
|
|
33
|
|
|
30. 26.02.2011, 16:41
No upratovanie nemám ani rada, už ma serú roboty, keď človek robí a nie je ocenený alebo nevidno výsledok alebo nemožno sa tou robotou kekešiť (chváliť dlhodobo). Zober tak, muž porýľuje záhradu, trvá mu to 3 -4 h., tak môže o tom sa chváliť celý rok, žena za ten istý čas navarí, umyje riad, vysype kôš, povysáva, pozmyva, dá do poriadku kuchyňu po varení a nemá odvahu o tom spievať koľko veľa urobila a aké je to veľké a dôležité. Preto aj ja preferujem prácu, ktorú vidno a s ktorou sa môžeš chvá...
▲
26.02.2011, 18:00
|
Lea: No upratovanie nemám ani rada, už ma serú roboty, keď človek robí a nie je ocenený alebo nevidno výsledok…
To je pravda. Človek sa narobí, poupratuje, a výsledok nevidno, lebo výsledkom je prach a neporiadok, ktorý sa upratovaním odstráni, a teda: výsledok nevidno. Šľak ma ide potom trafiť, keď dokončím upratovanie. Preto radšej neupratujem, aspoň sa môžem tešiť z toho, že výsledky ešte vidno pohádzané kde-tu po zemi, na poličke…
|
|
|
34
|
|
|
33. 26.02.2011, 18:00
Lea: No upratovanie nemám ani rada, už ma serú roboty, keď človek robí a nie je ocenený alebo nevidno výsledok…
To je pravda. Človek sa narobí, poupratuje, a výsledok nevidno, lebo výsledkom je prach a neporiadok, ktorý sa upratovaním odstráni, a teda: výsledok nevidno. Šľak ma ide potom trafiť, keď dokončím upratovanie. Preto radšej neupratujem, aspoň sa môžem tešiť z toho, že výsledky ešte vidno pohádzané kde-tu po zemi, na poličke…
▲
26.02.2011, 18:05
|
|
32
|
droždie ,vlažné mlieko,preosiata múka,olej a je to,žiadna veda...
|
|
|
35
|
|
|
32. 26.02.2011, 17:30
droždie ,vlažné mlieko,preosiata múka,olej a je to,žiadna veda...
▲
26.02.2011, 18:06
|
Fajer aj ty pečieš koláče z kysnutého cesta? No vidíš, že dá sa s tebou aj na inú tému a užitočnú.
|
|
|
37
|
Hlavne ,že je tu Janka Lanová 🙂
|
|
|
38
|
..Somik ahoj...porad mi nieco na zastavene vetry...maly si nevie puknut...
|
|
|
39
|
Jani ,existujú na to piruľe 🙂 ,alebo mu ,ked leží pokrč nožky ...hm....neni som doktor 🙂),ako žiješ ?
|
|
|
41
|
...Leuš, už sa pripravuješ na prídel múky?  |
|
|
|
....že si ho tuná fo...
